La Licenciada Iride Jiménez López es especialista en Nutrición Clínica, con más de 15 años de experiencia en diversas instituciones de prestigio como el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” y OCEÁNICA. Es experta en el tratamiento nutricional en pacientes con Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) y enfermedades crónico degenerativas como Diabetes, Obesidad y Sobrepeso, Enfermedades Cardiovasculares, Síndrome Metabólico, Dislipidemias, Enf. Renal, Enf. Hepática y Adicciones.
También brinda asesoría en alimentación saludable durante las diferentes etapas de la vida: niños, adolescentes, adultos, así como en embarazo y lactancia. Su enfoque principal es hacia que las personas obtengan herramientas y habilidades para lograr una alimentación sana, equilibrada y personalizada.
Es egresada de la Universidad Veracruzana como Licenciada en Nutrición, posteriormente adscrita al área de Nutrición Clínica en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán”. Coordinó el programa de Trastornos de la Conducta Alimentaria en OCEÁNICA, Clínica MISHPA (Mazatlán, Sinaloa), Clínica BACC (Zapopan, Jalisco).
También se desempeñó como docente en el Diplomado de TCA y varias asignaturas en la Universidad de Durango, campus Mazatlán. Colaboró como Subdirectora de Salud del H. Ayuntamiento de Xalapa, obteniendo el 2o lugar Nacional con la Estrategia Municipal contra el Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes.
Es miembro de la Sociedad Mexicana de Endocrinología y de la Sociedad Veracruzana de Salud pública. Como parte de la Consulta Nutricional cuenta con tecnología de última generación que realiza un análisis de composición corporal que permite conocer del peso de una persona en forma detallada cuanto es grasa, músculo, agua, % de grasa corporal y grasa visceral. Gracias a esto la Lic. Jiménez López es reconocida como una de las mejores especialistas en Nutrición en la ciudad de Xalapa.
EXPERIENCIA PROFESIONAL
- Jefa de la Oficina de Nutrición. SESVER. 2016-2018.
- Subdirectora de Salud. H. Ayuntamiento de Xalapa. 2015-2016.
- Jefa de Prevención y Promoción en Nutrición. SESVER. 2014.
- Nutrióloga Estatal del Acuerdo Nacional de Salud Alimentaria y Acreditador Nacional de Grupos de Ayuda Mutua de Enfermedades Crónicas. SESVER. 2012-2014.
- Clínicas de Hemodiálisis: Centro de Alta Especialidad Xalapa, Hospital Dr. Luis F. Nachón,Hospital Regional de Coatzacoalcos, Hosp. Gral Tierra Blanca. Veracruz. FINAMED. 2012.
- Coordinadora de Nutrición y Catedrática Diplomado en Trastornos de la Conducta Alimentaria. Clínica BACC. Zapopan, Jalisco. 2008-2009.
- Coordinadora de Nutrición y Programa de Trastornos de la Conducta Alimentaria. OCEANICA. Mazatlán, Sinaloa. 2005 – 2008.
- Coordinadora de Nutrición y programa de Trastornos de la Conducta Alimentaria. Casa de Medio Camino Mispah. Mazatlán, Sinaloa. 2005 – 2008.
- Catedrática de las asignaturas: Laboratorio de Dietética, Dietética, Nutrición Clínica. Universidad Autónoma de Durango. Mazatlán, Sinaloa. 2005 – 2007.
- Servicio Social e Investigación en UTI. Departamento de Nutrición Clínica. Área de Hospitalización. Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán. 2002 – 2004.